Transformasi Pemasaran UMKM Kuliner Melalui Strategi Digital Marketing: Angkringan Teteh (Angte)

Abstract

Kegiatan PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Angkringan Teteh (ANGTE), sebuah usaha mikro di bidang kuliner yang berlokasi di kawasan heritage Braga, Bandung. Kajian dilakukan melalui pendekatan pengabdian kepada masyarakat dengan metode wawancara dan observasi langsung terhadap pelaku usaha, serta telaah literatur terkait strategi pemasaran UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah)  di era digital. Hasil analisis menunjukkan bahwa keberhasilan ANGTE dipengaruhi oleh empat faktor utama pada strategi pemasarannya: (1) diferensiasi produk melalui kombinasi cita rasa tradisional Jawa-Sunda dengan sentuhan modern; (2) penetapan harga yang terjangkau dan fleksibel; (3) lokasi strategis di kawasan wisata kuliner Braga; dan (4) promosi digital melalui media sosial. Secara manajerial, hasil kegiatan ini memberikan kontribusi nyata bagi penguatan daya saing UMKM kuliner lokal, khususnya dalam mengoptimalkan potensi budaya dan teknologi digital untuk meningkatkan keberlanjutan usaha.