Pelatihan Peningkatan Kapasitas UMKM dan Kepariwisataan

Abstrak

Pada 15 Juli 2024, dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Kampung Dadap Timur dengan topik "Pelatihan Peningkatan Kapasitas UMKM dan Kepariwisataan." Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan dan kapasitas pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta pengelolaan destinasi wisata di daerah tersebut. Observasi awal mengidentifikasi kebutuhan mendasar dalam pengelolaan UMKM, penganggaran usaha makanan tradisional, dan penerapan konsep pariwisata berdasarkan Sapta Pesona. Temuan ini menjadi dasar untuk merancang materi pelatihan yang relevan dan tepat sasaran. Persiapan kegiatan meliputi koordinasi intensif antara tim pengabdian untuk memastikan kesiapan materi dan peralatan yang diperlukan. Persiapan juga mencakup pemilihan dan penyediaan tempat pelatihan, termasuk fasilitas audiovisual dan materi cetak. Pelatihan dilaksanakan dengan cakupan materi yang meliputi: (1) strategi pengelolaan UMKM, mencakup perencanaan bisnis, pemasaran, dan pengembangan produk; (2) teknik penganggaran untuk UMKM makanan tradisional, yang meliputi estimasi biaya, pengelolaan keuangan, dan strategi penetapan harga; (3) penerapan konsep Sapta Pesona dalam pariwisata untuk meningkatkan kualitas pengalaman wisatawan; serta (4) sesi praktis yang mengajarkan pembuatan Pangsit Ayam Kuah dan Es Kuwut. Pelatihan ini dirancang untuk memberikan keterampilan praktis dan pengetahuan yang mendalam kepada peserta. Evaluasi dari kegiatan menunjukkan bahwa pelatihan memberikan dampak positif yang signifikan. Peserta merasa lebih percaya diri dan siap dalam mengelola usaha dan pariwisata. Namun, evaluasi juga mengidentifikasi beberapa tantangan, termasuk kebutuhan untuk studi kasus yang lebih spesifik dan dukungan berkelanjutan. Untuk mengatasi hal ini, disarankan agar kegiatan mendatang mencakup sesi tindak lanjut dan materi pelatihan yang lebih beragam.